北海道の日本海沿岸は、日本有数のウニの名産地。
その日獲れた、日本海産のバフンウニからオススメの産地を選んでお届けします。
ウニは主に昆布などの海藻類を食べて育つため、良い昆布の獲れる場所には良いウニが育ちます。
日本海沿岸は利尻昆布などでも有名な、昆布の産地。 豊富で良質な昆布をモリモリと食べて、たっぷりと栄養を蓄えたウニが旬を迎えるのが、この時期なんです。
利尻〜礼文〜小樽〜余市〜古平など、その日の入荷に合わせて、最高の生うにをお届けいたします。
旬の日本海産 塩水バフンウニの商品ページを見る！
